Niekoľkoročné úsilie vrábeľských vinárov ich doviedlo k výsledku , pred ktorým treba mať aj po siedmych rokoch zrenia tohoto vína vo fľaši náležitý rešpekt. Víno, ktoré bolo už svojou podstatou pripravované na dlhé vyzrievanie, sa vyznačuje neopakovateľným štýlom, ktorý by som mohol pomenovať tak, ako som to urobil u rakúskeho vína od Oppelmayera. Jednoducho stredoeurópsky štýl.
Elegantné a jemné víno, v chuti aj vo vôni. Harmonické, ohnivé a stále plné ovocia. Aj keď jeho intenzita nie je taká prenikavá, stále pôsobí veľmi sviežo a živo. Víno nikdy nezrelo v barikových súdkoch, ale ležalo niekoľko mesiacov v 6000 l drevených sudoch. Tento spôsob vyzrievania v ňom zanechal mäkké triesloviny, ktoré vekom pôsobia nádherne zamatovo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára